Ela nasceu em 1941, viveu a fome da guerra, criou uma família inteira e hoje é uma estrela das redes sociais.
Seu nome é Silvana Bini, mas todos a conhecem como Nonna Silvi — a vovó mais amada da internet, com mais de 1,7 milhão de seguidores no TikTok e fãs espalhados por todo o mundo — da Europa ao Oriente Médio, passando pelo Brasil, onde seu jeitinho toscano e espontâneo conquistou corações.
Das colinas da Toscana ao sucesso mundial
Silvana nasceu em 26 de março de 1941, em Montespertoli, uma pequena cidade entre as colinas da Toscana, em uma família numerosa com cinco irmãs e dois irmãos. O pai era tipógrafo e a mãe trabalhava trançando palha para cadeiras.
A infância foi marcada pelos anos difíceis da Segunda Guerra Mundial, quando a comida era pouca e o trabalho duro. Mas foi ali que nasceu sua paixão pela cozinha simples, verdadeira e sem desperdício, aquela que transforma o pouco em sabor.
Hoje, Nonna Silvi vive em Castelfiorentino, onde seu filho Marco Martini fundou, em 2006, o Forno Martini — uma padaria artesanal que se tornou símbolo de tradição e qualidade.
Em 2014, veio o segundo ponto em Montelupo Fiorentino, administrado principalmente pelo neto Gabriele, que acabaria sendo o responsável por levar a nonna para o mundo digital.
A vovó do TikTok e Instagram
Tudo começou por acaso, graças aos seus “netos maluquinhos”, como ela mesma chama com carinho.
Um dia, Gabriele gravou um vídeo de Nonna Silvi reagindo a sua nova tatuagem. O vídeo foi parar no TikTok e, em poucas horas, viralizou.
A partir daí, a cozinha do Forno Martini virou um verdadeiro estúdio: ela cozinhava, contava histórias, ensinava receitas e os netos filmavam, editavam e postavam.
O sucesso foi imediato — milhões de visualizações, milhares de comentários e uma legião de fãs apaixonados por sua espontaneidade, suas mãos experientes e seu jeito direto e divertido de falar.
Entre os seguidores mais fiéis estão muitos brasileiros descendentes de italianos, que se identificam com suas receitas e lembram das nonnas e bisavós que vieram da Itália para São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.
Nos comentários, é comum ver mensagens como:
“Nonna Silvi, você me lembra minha avó italiana!”
“Essa é a comida da minha infância!”
O carinho é tanto que hoje o público brasileiro representa uma das maiores bases internacionais de fãs da Nonna.
Um sucesso que cheira a pão fresco
Com a popularidade crescente, nasceu também o e-commerce oficial, onde é possível comprar os produtos do Forno Martini: biscoitos, tortas, doces artesanais e delícias toscanas enviadas para toda a Itália — e também para o exterior.
Os pedidos chegam da Alemanha, França, Estados Unidos e do Brasil, onde muitos seguidores sonham em conhecer pessoalmente o forno de Castelfiorentino.
Em maio de 2024, Nonna Silvi viveu uma experiência única: foi convidada pela família real Al Thani, do Qatar, para cozinhar em sua corte.
Preparou um jantar com 35 pratos típicos toscanos, incluindo o famoso ragù da Nonna, sformato de cebola, ensopado de cordeiro com alcachofras e a clássica tortinha com geleia caseira.
A filosofia de vida da Nonna
Apesar da fama, Nonna Silvi continua sendo a mulher simples e verdadeira de sempre.
Ela não gosta de ser chamada de “influencer”:
“Influencer, eu? A única ‘influência’ que conheço é a gripe que eu nem peguei este ano, tá vendo?”
E sobre a gastronomia moderna e gourmet, ela comenta com aquele humor toscano inconfundível:
“Isso é pra quem tem muito dinheiro e pouca fome! Te servem um montinho no prato e cobram oitenta euros! Eu com oitenta euros vivo o mês inteiro!”
Receitas, afeto e tradição (também em português!)
Cada vídeo e cada receita são uma janela para a verdadeira cozinha toscana: o perfume do ragù cozinhando devagar, a massa feita à mão, as tortas com geleia da casa.
Mas o que conquista mesmo é a história de força, simplicidade e amor pela família que ela carrega em cada gesto.
Com o carinho do público brasileiro, Nonna Silvi começou a publicar vídeos com legendas em português, para que seus fãs no Brasil possam acompanhar melhor cada passo e sentir ainda mais de perto o calor da cozinha italiana.
De Montespertoli ao Qatar, passando por São Paulo e milhões de telas pelo mundo, Nonna Silvi prova que a tradição pode ser moderna — basta um pouco de farinha, um pouco de coração e muita sinceridade.