Costa Amalfitana lança acordo para salvar tradição dos limoeiros

Quem visita a Costa Amalfitana costuma guardar na memória o azul intenso do Mediterrâneo, as vilas coloridas penduradas sobre as falésias e os famosos limoeiros cultivados em terraços que parecem desafiar a gravidade. Mas por trás dessa paisagem que se tornou símbolo da Itália existe um trabalho agrícola centenário, cada vez mais ameaçado pelos custos de produção, pela falta de mão de obra e pelas dificuldades de manter cultivos em áreas montanhosas.

Foi justamente para proteger esse patrimônio que representantes de instituições locais e do setor agrícola assinaram, em Amalfi, a chamada “Carta das Paisagens Citrícolas”, um documento que reconhece oficialmente a limonicultura da Campânia como um patrimônio econômico, ambiental, cultural e turístico de interesse estratégico para a região.

Segundo informações divulgadas pelo portal La Voce del Vesuvio, a iniciativa reúne entidades agrícolas, municípios e organizações locais em torno de um objetivo comum: preservar uma atividade que ajudou a moldar a identidade de alguns dos territórios mais famosos do sul da Itália.

Os limões da Costa Amalfitana e da Península Sorrentina são muito mais do que um produto agrícola. Ao longo dos séculos, tornaram-se parte da paisagem, da gastronomia e até da imagem internacional da Campânia. Dos tradicionais licores de limoncello às sobremesas, passando pela culinária local e pelo turismo gastronômico, o fruto está presente em praticamente todos os aspectos da vida regional.

A importância, porém, vai além da economia. Os terraços agrícolas construídos nas encostas ajudam a conter a erosão, preservam a biodiversidade e contribuem para a estabilidade de áreas consideradas ambientalmente frágeis. Quando um limoeiro é abandonado, não desaparece apenas uma atividade produtiva: perde-se também uma parte da paisagem histórica que tornou a região famosa em todo o mundo.

A nova carta defende uma visão integrada do território, na qual agricultura, turismo, meio ambiente e cultura não podem ser tratados de forma separada. A proposta também busca incentivar a inovação tecnológica e logística sem abrir mão das práticas tradicionais que caracterizam a produção local.

O documento chama atenção para desafios que ameaçam o futuro do setor. O aumento dos custos, a fragmentação das propriedades rurais, a dificuldade de encontrar trabalhadores especializados e a complexidade das operações em áreas de difícil acesso colocam em risco a continuidade de muitos cultivos históricos.

Ao mesmo tempo, os signatários enxergam oportunidades. A valorização dos limões da Campânia pode impulsionar novas formas de turismo de experiência, fortalecer a gastronomia local, estimular o artesanato e gerar renda para comunidades que convivem diariamente com um dos cenários mais emblemáticos do Mediterrâneo.

Em uma região onde a paisagem e a agricultura caminham lado a lado há séculos, a Carta das Paisagens Citrícolas surge como uma tentativa de garantir que os terraços cobertos de limoeiros continuem fazendo parte do horizonte da Costa Amalfitana pelas próximas gerações.