O segredo da massa perfeita que aprendeu a agarrar o molho
Você já se perguntou por que a massa italiana de verdade “arranha” levemente os dedos? A textura áspera, quase como uma lixa suave, não é defeito nem acaso — é…
Você já se perguntou por que a massa italiana de verdade “arranha” levemente os dedos? A textura áspera, quase como uma lixa suave, não é defeito nem acaso — é…
E se eu te contasse que existe um lugar na Itália onde você pode caminhar suspenso entre o céu e séculos de história, em um caminho que foi criado quando…
Em meio aos charmosos canais do bairro de Cannaregio, uma nova estrela brilha no cenário gastronômico veneziano. O Da Lorenzo – Al Giardino Segreto, o mais recente empreendimento do renomado…
No coração do litoral norte paulista, um pedacinho da Itália ganha ares amazônicos, transformando a culinária clássica em uma experiência sensorial inesquecível. No charmoso Il Giramondo Bistrô, o chef italiano…
Esqueça a Calábria tradicional: no coração de Cosenza, ergue-se um verdadeiro gigante de aço que mudou o ritmo da cidade. A ponte San Francesco di Paola, mais conhecida como Ponte…
Imagine o sol suave do início do verão romano beijando sua pele, uma brisa leve balançando as folhas das árvores centenárias, e o aroma inconfundível de delícias italianas frescas preenchendo…
Em Bolonha, a cidade das icônicas Duas Torres e berço de uma das mais ricas tradições culinárias da Itália, um novo conceito está florescendo, prometendo uma experiência que transcende o…
Para quem observa a deslumbrante costa de Cagliari, na Sardenha, a paisagem parece uma pintura divina. O mar de um azul profundo se aninha em uma baía graciosamente chamada de…
Você já se deparou com algo tão grande e fora de lugar que sua mente luta para processar o que está vendo? Imagine caminhar por um dos portos mais elegantes…
Imagine um lugar que desafia a lógica, um cenário tão inverossímil que parece ter saltado das páginas de um romance de fantasia. Um lugar onde a porta de casa só…