Existe um aroma capaz de atravessar gerações, ele sai lentamente de uma panela fumegante, invade cozinhas, quintais e salas de jantar, trazendo consigo lembranças de famílias reunidas, conversas intermináveis e receitas transmitidas de geração em geração… Esse aroma é o da polenta.
Muito antes de se tornar uma das marcas registradas da culinária italiana, ela já era símbolo de união, trabalho e resistência. Nas montanhas e campos do norte da Itália, especialmente nas regiões do Vêneto, Lombardia e Friuli, a polenta alimentou gerações inteiras. Era o prato que reunia a família ao redor da mesa depois de longos dias de trabalho. Simples em seus ingredientes, mas grandiosa em significado.
Quando os imigrantes italianos cruzaram o oceano rumo ao Brasil, entre o final do século XIX e o início do século XX, trouxeram poucas malas, mas carregaram consigo um patrimônio muito mais valioso: suas tradições e entre elas, a polenta.
Nas colônias italianas espalhadas pelo interior paulista e pelo Sul do país, ela voltou a ocupar o centro das mesas, tornou-se símbolo da força dos pioneiros que ajudaram a construir novas vidas sem abandonar suas raízes. Mais do que alimento, a polenta transformou-se em um elo entre continentes, uma receita capaz de preservar histórias, sotaques e afetos. E é justamente essa herança que será celebrada na 8ª edição da tradicional Festa da Polenta no Quintal da Nonna, promovida pela Accademia Italiana Pellegrini, em Campinas.
O evento já se tornou um encontro aguardado por descendentes de italianos, apaixonados pela gastronomia e por todos aqueles que entendem que cultura também se preserva à mesa.
O nome da festa não poderia ser mais apropriado, o “Quintal da Nonna” remete a um dos lugares mais simbólicos da memória italiana: o espaço onde a família se reúne, onde as receitas ganham vida, onde os avós contam histórias e onde cada refeição se transforma em celebração. No próximo dia 20 de junho, esse quintal ganhará forma mais uma vez. Os participantes serão recebidos em um ambiente de hospitalidade tipicamente italiana, cercados por sabores tradicionais, música, alegria e o clima acolhedor que transformou a cultura italiana em uma das mais admiradas do mundo.
O grande destaque, naturalmente, será a polenta, preparada com todo o respeito à tradição que atravessou séculos e oceanos para chegar até Campinas. Mais do que um almoço, a festa é um convite para experimentar uma parte viva da história da imigração italiana no Brasil.
Porque algumas receitas não sobrevivem por centenas de anos apenas pelo sabor, elas permanecem porque carregam memórias e poucas conseguem fazer isso tão bem quanto uma boa polenta servida no quintal da nonna.
Serviço
🇮🇹 8ª Festa da Polenta no Quintal da Nonna – Accademia Italiana Pellegrini
Sábado, 20 de junho de 2026 – 12h30
Rua Duque de Caxias, 986 – Campinas/SP
Informações e reservas:
E-mail: info@accademiaitaliana.com.br
Telefone (19)3233-4445
Whatsapp (19) 99251-7118