Há lugares que parecem saídos de um devaneio ancestral. Matera, na região italiana da Basilicata, é um desses cenários raros onde a história pulsa a céu aberto. As casas escavadas nos desfiladeiros rochosos, os caminhos serpenteando entre grutas e igrejas rupestres, e a luz dourada que beija as pedras ao entardecer criam uma atmosfera quase sobrenatural. Tão única que, em 1993, seus lendários Sassi foram inscritos como Patrimônio Mundial da UNESCO. Tão cativante que, décadas depois, Matera seria coroada Capital Europeia da Cultura.
Mas muito antes de o turismo descobrir o glamour escondido entre as rochas, o casal Nicola Lucio e Anna Ruscigno enxergou, em 1999, a beleza que dormia esquecida. Com delicadeza e respeito à alma do lugar, transformaram antigas habitações em cavernas no primeiro albergo diffuso da cidade. Nascia o Sant’Angelo Luxury Resort, uma joia discreta e encantadora que hoje abriga suítes esculpidas na pedra, vistas arrebatadoras da Gravina e uma experiência gastronômica que honra os sabores do sul da Itália.
Uma hospitalidade que pulsa com a terra
Sob o comando da nova geração da família, liderada por Andrea Anna Ruscigno, o Sant’Angelo expandiu-se em harmonia com a cidade: seus quartos ganharam novas unidades com vista para a Piazza San Pietro Caveoso e o Parque Murgia, e sua proposta de hospitalidade abraça o território. As experiências vão além do descanso — envolvem oficinas de pão artesanal protegido por IGP, caminhadas nos vales da Basilicata, visitas aos museus locais e atividades que convidam os hóspedes a viver Matera, não apenas visitá-la.
Regiacorte: jantar entre o céu e a rocha
No coração do hotel está o restaurante Regiacorte, onde o chef Pompeo Lorusso transforma memórias culinárias em pratos de rara poesia. Instalado entre terraços panorâmicos e uma caverna esculpida, o restaurante oferece um mergulho na tradição gastronômica lucana: do farricelli alla vecchia Maratea ao cazzomarro di Montescaglioso, do mischiglio ao delicado cordeiro u’cutturidd, tudo exaltado por ingredientes locais e receitas ancestrais. O menu (cerca de €70 por pessoa) é um tributo vivo à cozinha do sul da Itália.
Più Sud: a pizza como mapa do sabor
A poucos passos dali, o mestre pizzaiolo Vincenzo Palermo, campeão mundial de pizza napolitana em 2018, comanda a pizzaria Più Sud. Aqui, a massa é arte e o território é o recheio: cada pizza conta uma história da Campânia, da Sicília, da Puglia e da própria Basilicata. Uma viagem sensorial pelas regiões do sul — e uma lembrança saborosa para levar na mala, literalmente.
Uma viagem entre pedras, sabores e alma
O Sant’Angelo não é apenas um resort: é uma ode ao tempo, à beleza e à memória viva de um lugar que se reergueu sem perder sua essência. Um refúgio para quem busca luxo, mas também sentido. E uma das formas mais encantadoras de se apaixonar — de verdade — por Matera.