De 14 a 19 de abril retorna um dos eventos mais aguardados pelos amantes da boa gastronomia: a Gelato Week, uma viagem que percorre a Itália para descobrir as melhores gelaterias artesanais, cidade por cidade.
Não se trata apenas de um evento, mas de um verdadeiro itinerário experiencial que coloca no centro um dos símbolos mais icônicos do Made in Italy: o gelato artesanal. Durante seis dias, as principais cidades italianas se transformam em etapas de um percurso delicioso que convida o público a explorar bairros, tradições e novas linguagens de sabor por meio de criações únicas.
Um formato que valoriza territórios e mestres gelatiers
A Gelato Week nasce com um objetivo claro: valorizar o trabalho dos mestres gelatiers e apresentar o gelato como uma expressão cultural, além de gastronômica. Cada gelateria participante propõe um sabor especial em edição limitada, frequentemente inspirado no território, nos ingredientes sazonais ou em influências contemporâneas.
O público pode adquirir um “passaporte” e montar o próprio roteiro, escolhendo entre diferentes percursos temáticos. Uma forma inteligente de incentivar a descoberta urbana, transformando a degustação em uma experiência dinâmica e personalizada.
As cidades protagonistas
De Roma a Milão, passando por Florença, Turim, Bolonha e Nápoles, o evento envolve algumas das cidades mais representativas do panorama gastronômico italiano.
Cada cidade desenvolve percursos específicos, muitas vezes organizados por bairros ou conceitos, oferecendo um retrato autêntico da cena local. Em Roma, por exemplo, o gelato dialoga com a tradição histórica e a inovação contemporânea; em Milão destacam-se experimentações ousadas e combinações gourmet; Florença mantém uma cultura artesanal rigorosa, enquanto Turim confirma sua vocação para a elegância e a pesquisa.
Experiências, eventos e cultura do gelato
Além das degustações, a Gelato Week oferece uma programação de eventos paralelos: workshops, encontros com gelatiers, degustações guiadas e momentos de aprofundamento sobre a cadeia produtiva e as técnicas de produção.
Uma oportunidade para entender o que realmente diferencia um gelato artesanal de qualidade: desde a seleção das matérias-primas até o equilíbrio dos ingredientes, passando pela criatividade que transforma cada sabor em uma narrativa.
Um convite para redescobrir o gelato como experiência cultural
A Gelato Week se consolida como um formato capaz de unir turismo urbano, cultura gastronômica e entretenimento. Não se trata apenas de provar, mas de conhecer, explorar e se surpreender.
Em uma Itália que continua a se contar por meio da comida, o gelato volta a ser protagonista. Uma linguagem universal que, por uma semana, convida a viajar com leveza, colher na mão.