Bolonha, viva, autêntica e eternamente encantadora
Bolonha não se visita: atravessa-se como uma lembrança que já estava dentro da gente. A cidade te conduz com o vermelho quente dos seus tijolos, com o cheiro de ragù…
Leite em Pé: o pudim histórico que nunca sai de moda em Bolonha
Bolonha, cidade de torres elegantes, pórticos intermináveis e uma culinária tradicional rica em sabores autênticos, guarda entre suas especialidades uma das sobremesas mais antigas e apreciadas da Emilia-Romagna: o “leite…
A incrível história da Chiusa di Casalecchio: O segredo de Bolonha e suas sedas medievais
Imagine uma cidade vibrante, famosa por sua gastronomia de dar água na boca e suas universidades ancestrais. Agora, imagine que essa mesma cidade, há séculos, era um epicentro da produção…
Bolonha ganha o inovador Restaurante-Galeria Volando
Em Bolonha, a cidade das icônicas Duas Torres e berço de uma das mais ricas tradições culinárias da Itália, um novo conceito está florescendo, prometendo uma experiência que transcende o…