Imagine acordar de madrugada com o aroma profundo de um ragù que cozinha há horas — um perfume que anuncia domingo, família e ritual. Essa cena existe, vivida há gerações…

No coração pulsante da Motor Valley italiana, entre vielas perfumadas de ragù e oficinas que ecoam roncos de motores, Maranello e Fiorano não são apenas a pátria da Ferrari: também…

De 3 a 5 de outubro de 2025, Cesena se prepara para receber um dos momentos mais marcantes de seu calendário cultural: o Festival Internacional de Comida de Rua, que…

Existem pratos que não são apenas receitas: são histórias, viagens, identidade. A parmigiana é um deles. Na Itália, evoca lembranças das avós na cozinha, dos almoços de domingo e do…

Preparem os olhos e o paladar: Roma vai se transformar na capital mundial da confeitaria de 7 a 10 de novembro! A ‘cidade eterna’ recebe os Campeonatos Mundiais de Confeitaria…

Esqueça tudo o que você ouviu sobre como se toma café da manhã na Itália.Sim, o cappuccino ainda está lá, elegante e espumante como sempre. Mas olhe ao redor: Roma…

Depois de uma batalha judicial que durou oito anos, o Antico Caffè Greco, na Via dei Condotti, fundado em 1760 e ponto de encontro de gênios como Keats, Shelley, Goethe,…

Onde o mar e os limões se encontram: uma viagem pela culinária de Amalfi Amalfi, uma pérola cravada na deslumbrante Costa Amalfitana, é um lugar que vive e respira história.…

No verão, a Campânia se enche do aroma de tomates maduros e de um antigo ritual que se renova a cada ano: a preparação das “butteglie ’e pummarola” (garrafas de…

A cidade de Amatrice, famosa mundialmente não apenas por sua beleza, mas por um dos mais icônicos pratos da culinária italiana, está empenhada em uma nova missão que promete aquecer…