A Calábria está redescobrindo a propria riqueza e convidando o mundo inteiro, especialmente os ítalo-descendentes, a participar dessa jornada de orgulho e identidade. O coração dessa revolução cultural e gastronômica é o “De.Co.” a Denominação Comunal de Origem, um selo que reconhece o que cada pequeno município tem de mais autêntico: seus produtos, suas tradições e, claro, seus sabores.
Foi em Fuscaldo, um borgo encantador banhado pelo mar Tirreno, que a Calábria escreveu mais um capítulo dessa história vibrante durante a “Kermesse delle De.Co. e delle Tipicità Locali”, um evento que transformou as ruas em um festival de cores, aromas e memórias. Produtores, chefs, artesãos e representantes de várias comunidades calabresas se reuniram para celebrar o que faz da região um verdadeiro mosaico de riquezas culturais e gastronômicas.
De cada mesa vinha uma história: as aliches (anchova) de Fuscaldo, o tomate suculento de Belmonte, a curiosa melancia violeta de Longobardi, a mandorla de Amendolara. Cada sabor revelava um pedaço da alma calabresa, um elo entre passado e futuro.
Mais do que uma feira, o evento foi uma declaração de amor à Calábria. Um gesto coletivo de orgulho e pertencimento que mostrou como a tradição pode ser também um motor de inovação e desenvolvimento. A iniciativa integra o projeto “De.Co. Identitária”, que une os municípios calabreses em uma rede de excelência agroalimentar e cultural, uma espécie de “teia de afetos” que vai muito além das fronteiras italianas.
Durante a celebração, Roberto De Donno, um dos grandes entusiastas do movimento, destacou a força dessa união. “É maravilhoso ver prefeitos, produtores e comunidades trabalhando juntos. A Calábria tem algo único, a paixão e o amor do seu povo, dentro e fora da Itália. É essencial continuar dialogando com as comunidades calabresas no exterior”.
A Kermesse foi um símbolo de renascimento, uma celebração da força coletiva e da diversidade que fazem da Calábria uma terra única. Uma terra onde cada cidade guarda um tesouro, cada receita conta uma história e cada gesto mantém viva uma herança que pulsa, nas colinas italianas e nos corações ítalo-brasileiros que ainda chamam a Calábria de “casa”.
Com milhões de calabreses e seus descendentes vivendo hoje fora da Itália a promoção dos produtos De.Co., da gastronomia e do turismo de experiência, a Calábria quer também fortalecer uma pontes afetivas com seus “filhos distantes”.
