A Itália está prestes a descobrir se sua culinária será reconhecida como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco: um selo que vai muito além do prato. A decisão será anunciada…

Há um lugar na Itália onde a história não é apenas escrita em pedra, mas saboreada à mesa. O Piemonte, com seus vales nebulosos e planícies férteis, é a terra…

Feche os olhos por um instante e imagine-se ali, onde o ar alpino beija os vales e as colinas se despedem do mar. Onde cada brisa carrega aromas de ervas…