Comer no Gargano: seis histórias entre falésias, trabucchi e o coração da terra
Há lugares em que a gastronomia é um apêndice do território — e há o Gargano, onde ele é a própria tradução da paisagem. Este promontório agreste da Puglia, que…
Um Ferragosto em Roma: A Cidade Eterna para quem fica
Há um instante raro no calendário romano em que a cidade parece suspensa no tempo. É o Ferragosto — 15 de agosto — quando parte dos moradores migra para o…
Incêndio no Vesúvio mobiliza operação nacional há mais de 48 horas
As chamas que desde a última quinta‑feira (7) atingem a encosta sul do Parque Nacional do Vesúvio transformaram uma emergência local em uma mobilização nacional. Em pouco mais de dois…
A cápsula do tempo de Belluno: O segredo de trinta anos por trás de cada gole
Imagine só: ao abrir a torneira em Belluno, você está prestes a beber água que iniciou sua jornada há décadas — e em lugares que você nem imaginaria. Não vem…
O sorvete que derrete como manteiga, mas não derrete no verão (nem na criatividade)
Imagine uma barra de manteiga que, apesar das altas temperaturas do verão, derrete de um jeito totalmente diferente — com sabor, irreverência e pitadas de arte. É assim que nasce…
A incrível história do herói do ciclismo que agiu em silêncio para salvar vidas
Gino Bartali, um nome que ecoa na história do ciclismo italiano. Tricampeão do Tour de France e bicampeão do Giro d’Italia, ele era uma lenda viva, adorado por multidões que…
A mágica Noite de São Lourenço: O que fazer em Roma e onde ver as estrelas cadentes
Há uma noite no verão romano em que a cidade se desliga do chão e volta os olhos para o alto. Não é um gesto religioso, tampouco científico. É algo…
Calábria: uma tradição secular na produção de seda
A Calábria continua preservando e transmitindo a antiga tradição da produção da seda, herança que atravessa séculos e resiste ao tempo. Existem diferentes teorias sobre a origem dessa arte na…
O sanduíche mais elegante da história servido entre biscoitos
Tudo começou com um erro. Ou melhor, com um improviso. Uma noite parisiense do século XIX, um salão elegante, uma bandeja de sobremesas a caminho da nobreza… e o caos.…
De fábrica de tabaco a refúgio de luxo: A nova vida de um ícone em Ostuni
Ostuni é daquelas cidades que parecem ter sido esculpidas para o verão. Suspensa entre o azul do Adriático e o verde prateado das oliveiras monumentais, brilha com suas casas, ruas…