Entre os dias 22 e 29 de setembro acontece a Negroni Week, uma celebração global dedicada a um dos coquetéis mais icônicos do planeta. Mas você sabe de onde veio…

A pasta, a pizza e agora também a linguiça. As excelências italianas continuam a brilhar nos rankings mundiais, símbolo de qualidade e tradição gastronômica sem igual. Segundo o Taste Atlas,…

Milão se prepara para um fim de semana repleto de sabor e novidades, entre endereços históricos e inaugurações que contam a alma gastronômica da cidade. A tradição do Vino Vino…

Ontem à noite, em Nápoles, a capital mundial da pizza, o Teatro Mercadante foi palco de uma das premiações mais aguardadas do ano: o 50 Top Pizza 2025, guia internacional…

Das salas do Instituto Buontalenti, em Florença, aos ambientes sofisticados do Fasano, Luca Gozzani transformou sua herança gastronômica em uma viagem de memória e inspiração, entre risotos, agnolotti e aromas…

Veneza é um sonho à parte. Mas além das gôndolas, dos canais e da Praça San Marco, existe um mundo escondido que só os locais conhecem bem: os bacari. Essas…

“I Love Italian Wines”, todos os brasileiros e eu, não é mesmo? É exatamente por isso que São Paulo recebe hoje, em clima de brinde, a 4ª edição do evento,…

Três clássicos da culinária italiana acabam de ganhar uma missão especial: conquistar ainda mais espaço no paladar europeu. A Mozzarella di Bufala Campana Dop (Denominação e origem protegida, em tradução…

Depois de uma batalha judicial que durou oito anos, o Antico Caffè Greco, na Via dei Condotti, fundado em 1760 e ponto de encontro de gênios como Keats, Shelley, Goethe,…

Se você gosta de vinhos intensos e ainda não ouviu falar do Aglianico, prepare-se para uma descoberta. No coração da Basilicata (também conhecida como Lucania), uma região montanhosa e pouco…