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O Ouro da Lombardia e os Segredos do Açafrão que Conquistou o Mundo. Dourado, cremoso e com um sabor que remete ao luxo, o Risotto alla Milanese é muito mais…
A História, A Polêmica e Onde Encontrar a Melhor de Roma
A carbonara é um dos pratos mais amados – e mal interpretados – da culinária italiana. Enquanto turistas muitas vezes recebem versões cheias de creme de leite e ervilhas, os…
Sabores da Itália: Um Mergulho nas Últimas Notícias da Gastronomia Italiana
A Itália, berço de uma das culinárias mais amadas do mundo, continua a surpreender e encantar paladares com novidades e tradições que se renovam. Aqui estão as últimas notícias que…