Do gesto da Nonna ao dossiê da UNESCO: A alma da cozinha italiana em busca da imaterialidade
Em um país onde a história se lê nos muros de pedra de vilarejos e as paisagens se desenham entre colinas de olivares e vinhedos, há um outro tipo de…
Sabor de Vitória: Panettone de Chocolate brasileiro é eleito o 2º melhor do mundo
O aroma inconfundível do Natal chegou mais cedo e com um toque tropical neste final de semana, diretamente do coração da Itália. O time brasileiro Squadra Brasile 2025 conquistou o…
São Paulo saboreia a Itália: começa a 14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana
No domingo (19), entre o perfume de azeite fresco e o tilintar de taças de prosecco, o Colégio Dante Alighieri se transformou, por algumas horas, em um pequeno pedaço da…
A Esperienza Motor Valley: uma imersão de sentidos entre língua, motores e sabores italianos
Há viagens que alimentam os olhos. Outras, o paladar.E há aquelas que despertam algo que dormia — uma mistura de adrenalina, deslumbramento e gratidão por estar vivo.Foi exatamente isso que…
Imparare, vivere, amare: A experiência imersiva da Accademia Pellegrini no Projeto La Bella Itália
Imagine trocar o ritmo de uma metrópole brasileira pela serenidade das paisagens italianas, mergulhando não apenas em pontos turísticos, mas na essência viva de uma região. Foi com essa proposta…
Nutrindo o Amanhã: A Receita para um Futuro Sustentável.
Em um mundo onde cada escolha importa, a sustentabilidade é um ingrediente essencial. Para muitos, a satisfação de um momento de prazer só é completa quando se sabe que a…
Uma Receita de Sucesso: Uma Doce História de Sabor e Herança Italiana.
Toda grande história começa com uma ideia mas a nossa nasce de uma receita! Tudo teve início em uma pequena confeitaria no norte da Itália, mais precisamente em Alba, na…
Um espetáculo de tradição, tecnologia e agronegócio.
No agronegócio gaúcho, uma das feiras mais tradicionais da América Latina abre suas portas. A Expointer, que começa hoje, 30 de agosto e vai até 7 de setembro no Parque…