No coração de San Lorenzo, entre ruas que misturam vida universitária e alma popular, o Nena Mercato&Cucina foi ganhando espaço de forma lenta e natural. Aberto há quase dois anos pelo ator Cristiano Caccamo e pelo empreendedor Lorenzo Biancolella, tornou-se um daqueles lugares que o bairro reconhece como familiares: não por fazer barulho, mas porque dá vontade de voltar.
Uma história simples, nascida de uma ideia clara
A ideia do Nena surgiu entre amizade e o desejo de criar um lugar onde as pessoas se sentissem à vontade. Nada de cenários exagerados ou conceitos artificiais: apenas a vontade de montar um restaurante acolhedor, quase doméstico, que falasse da cozinha italiana com naturalidade.
A escolha da via dei Sabelli não foi por acaso: San Lorenzo é um bairro vivo, um pouco áspero, onde a espontaneidade vale mais do que qualquer tendência.
O ambiente
Lá dentro, o clima é quente e equilibrado: tijolos à vista, madeira, luz suave. Alguns detalhes mais cuidados — como os lustres de tecido vindos de Valência — revelam atenção sem cair na ostentação. Nos meses mais amenos, o jardim interno funciona como uma pequena fuga do trânsito e do burburinho do bairro.
A cozinha: estações, mercado e memória
A cozinha é comandada pela chef Susanna Sipione, que lidera uma equipe jovem. A filosofia é direta: ingredientes selecionados com atenção, pratos que seguem as estações e uma série de produtos artesanais escolhidos a dedo, alguns deles expostos no pequeno mercado interno que recebe os clientes.
O menu muda com regularidade e não corre atrás de efeitos especiais. Entre as entradas, aparecem com frequência frituras leves e pratos vegetais bem equilibrados; entre as massas, os clássicos romanos convivem com propostas mais essenciais, como um espaguetone com manteiga e anchovas ou pappardelle com cogumelos.
Nos pratos principais, retornam receitas de conforto, como a bochecha de boi braseada ou o porco com figos caramelizados. A carta de vinhos é enxuta, focada principalmente em rótulos italianos com algumas incursões europeias.
Uma referência silenciosa
O Nena não aposta no fator surpresa — e talvez seja justamente por isso que tenha se enraizado no bairro. É um lugar para onde se volta pela constância, pelo ritmo tranquilo, por uma cozinha que não tenta impressionar, mas que fica na memória pela sinceridade.
Em menos de dois anos, o restaurante de Caccamo e Biancolella tornou-se uma presença sólida no cenário gastronômico de San Lorenzo: um endereço que não se impõe, mas que acaba fazendo parte do cotidiano de quem vive ou circula pelo bairro.